Cumi Saus Tiram (Asam Manis Pedas).
Kamu dapat memasak Cumi Saus Tiram (Asam Manis Pedas) menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Cumi Saus Tiram (Asam Manis Pedas)
- Siapkan 500 gram , cumi-cumi.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 5 butir , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay.
- Siapkan 10 buah , cabai rawit.
- Siapkan 3 sendok makan , saus tiram.
- Siapkan 2 sendok makan , kecap manis.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , merica.
- Siapkan Secukupnya , air.
- Siapkan Secukupnya , minyak untuk menumis.
Langkah-langkah pembuatan Cumi Saus Tiram (Asam Manis Pedas)
- Bersihkan cumi-cumi, buang tintanya. Potong sesuai selera. Baluri dengan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit, lalu cuci sampai bersih..
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe dan tomat..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum..
- Masukkan tomat dan cabe. Tumis hingga agak layu..
- Masukkan cumi-cumi lalu tambahkan air. Aduk merata hingga setengah matang. Tambahkan kecap, garam, merica dan saus tiram. Biarkan hingga air menyusut dan cumi-cumi matang sempurna..
- Angkat dan sajikan..