Udang Cumi Asam Manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus tiram, masakan kali ini dijamin menambah koleksi resep seafood favorit. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini!
Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Kamu dapat harus Udang Cumi Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Udang Cumi Asam Manis
- Siapkan 250 gr , Cumi (kupas dan iris).
- Siapkan 250 gr , Udang (tanpa kepala dan kupas kulitnya).
- Siapkan Secukupnya , Garam.
- Siapkan 1 sdm , Saori Saus Tiram.
- Siapkan Secukupnya , Saus Tomat.
- Siapkan Secukupnya , Saus Sambal / Pedas.
- Siapkan 1 bh , Tomat kecil (Iris memanjang).
- Siapkan 1 bh , Daun bawang (Iris serong).
- Siapkan 1 bh , Cabe merah (Iris serong).
- Siapkan 2 bh , Bawang putih (iris).
- Siapkan 2 bh , Bawang Merah (Iris) bisa diganti bawang Bombai.
- Siapkan 1,5 gls belimbing , Air.
- Siapkan 1 bh , Wortel (Iris serong).
- Siapkan 1 bh , jeruk kunci (peras).
Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan? Nah, kali ini aku ingin berbagi cara membuatnya. Coba sebutkan varian masakan udang yang kamu gemari untuk menemani. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Cara pembuatan Udang Cumi Asam Manis
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih & merah hingga harum. Kemudian masukkan wortel, aduk hingga setengah matang..
- Masukkan saus tiram, saus tomat & saus pedas. Kemudian masukkan Cumi & Udang, aduk sebentar dan masukkan air. Tambahkan garam & perasan limau, masak hingga agak menyusut air (agak mengental). Icip rasa sesuai selera, terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Selesai..
Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi Ada salah satu lagi makanan seafood yang menjadi favorit banyak orang yaitu udang asam manis. Seperti halnya masakan cumi, makanan ini. Lihat juga resep Cumi pedas manis enak lainnya!