1. Cumi asam manis. Cumi merupakan bahan makanan yang di dalamnya terdapat gizi yang mudah dicerna serta cita rasa dan aroma khasnya membuat cumi-cumi sebagai makanan laut yang. Cumi dengan kelezatan asam manis yang menyegarkan! Menu seafood kesukaanmu kini bisa kamu buat sendiri!
Bersihkan Cumi, buang tinta bilas lalu tiriskan. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Kamu dapat memasak 1. Cumi asam manis menggunakan 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan 1. Cumi asam manis
- Siapkan 600 gram , cumi besar.
- Siapkan 2 sdm , saos tiram (sesuai selera).
- Siapkan 6 sdm , saos sambal (sesuai selera).
- Siapkan 5 sdm , saos tomat (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena, larutkan (opsional).
- Siapkan secukupnya , Garam, gula pasir, lada, air.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
- Siapkan , Bumbu.
- Siapkan 4 buah , cabai (aku pakai campur).
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay.
- Siapkan 1 buah , tomat sedang.
Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Bahan bahan Resep Cumi Asam Manis Empuk Lezat.
Cara pembuatan 1. Cumi asam manis
- Cumi dicuci bersih, kemudian kasih perasan jeruk nipis dan garam secukupnya untuk mengurangi bau amis. Diamkan -/+ 15 menit..
- Cumi dipotong dadu, kemudian cuci lagi untuk menghilangkan lendir di dalamnya..
- Cuci semua bumbu lalu potong-potong. Tumis semua bumbu, untuk tomat terakhir saja kalau semua bumbu sudah setengah matang..
- Tambahkan saos tiram, saos sambal, dan saos tomat. Masukkan air secukupnya (aku suka yang banyak kuah) dan maizena yang telah larut..
- Tambahkan garam dan lada, koreksi rasa..
- Masukkan cumi yang telah dipotong kedalam tumisan bumbu, aduk rata dan koreksi rasa..
- Selesai, cumi asam manis siap dihidangkan ❤.
- Selama memasak, gunakan api kecil agar masakan tidak matang mendadak atau gosong..
- Jangan terlalu lama memasak cumi, karena bisa bikin teksturnya alot seperti karet.
Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Riset terbaru menyatakan bahwa resep cumi asam manis sangat bagus untuk pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita.