Resep: Selera Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen

Kumpulan resep Online Enak dan Lezat

Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen. Cumi tepung saus asam manis dijamin crunchy! Cumi goreng asam manis pedas, cocok untuk menu restoran,enaaak bangeeed!!! Cumi dengan kelezatan asam manis yang menyegarkan!

Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen Sederhana namun tetap menawarkan rasa yang enak dan luar biasa bagi anda. Request temen temen aku minta di bikinin resep cumi yang suka aku makan dan suka aku upload di status whatsap aku. Copyright. © © All Rights Reserved. Kamu dapat memasak Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen

  1. Siapkan 1/2 kg , Cumi basah.
  2. Siapkan 7 siung , bawang merah.
  3. Siapkan 10 siung , bawang putih.
  4. Siapkan 1/4 , geprek batang sereh.
  5. Siapkan 1 ruas , jahe geprek.
  6. Siapkan 1 buah , bawang bombay.
  7. Siapkan 4 lembar , daun salam.
  8. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
  9. Siapkan 2 tangkai , daun bawang.
  10. Siapkan 5 buah , cabai merah keriting.
  11. Siapkan secukupnya , bubuk Lada.
  12. Siapkan Secukupnya , bubuk ketumbar.
  13. Siapkan 3 buah , tomat.
  14. Siapkan 1 buah , lemon.
  15. Siapkan 1/2 sdt , garam.
  16. Siapkan 1/4 sdt , gula aren.
  17. Siapkan secukupnya , Saos tomat.
  18. Siapkan secukupnya , Saos cabai.
  19. Siapkan 2 sdm , minyak wijen.
  20. Siapkan 2 sdm , kecap inggris.
  21. Siapkan Secukupnya , kecap manis.
  22. Siapkan 5 sdm , minyak goreng kelapa.

Masukkan cumi-cumi, saos pedas, garam, gula, dan kecap secukupnya. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Karena Bunda hanya butuh hitungan menit untuk membuatnya. Tips memasak cumi adalah jangan terlalu lama di masak atau di goreng.

Langkah-langkah pembuatan Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen

  1. Bersihkan cumi. Buang tinta dan tulangnya serta bersihkan kulitnya. Bersihkan dengan air yang mengalir, potong-potong cumi, berikan perasan jeruk lemon. Tunggu beberapa saat kemudian bersihkan lagi dengan air bersih.
  2. Rajang-rajang seluruh bumbu seperti yang ada difoto dibawah ini.
  3. Panaskan minyak kelapa dan tumis bumbu hingga wangi. Sebaiknya tumis bawang putih terlebih dahulu setelah bawang putih harum, baru masukan bumbu yang lainnya.
  4. Masukan seluruh saos dan bumbu bubuk serta bumbu geprek, gula dan garam.
  5. Masukan cumi, masak selama 3 menit dengan api besar. Berikan perasan air lemon. Koreksi rasa.
  6. Siap dihidangkan.

Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita.