Cumi Tepung Asam Manis.
Kamu dapat harus Cumi Tepung Asam Manis menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Cumi Tepung Asam Manis
- Siapkan , Bumbu Utama.
- Siapkan 300 gr , cumi.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
- Siapkan , Bumbu Tepung.
- Siapkan 200 gr , tepung bumbu.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan , Bumbu Tumis.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah , bawang bombay uk. sedang.
- Siapkan Secukupnya , cabai rawit.
- Siapkan , Bumbu Saus.
- Siapkan 5 sdm , saus tomat.
- Siapkan 1 sdm , saus cabai.
- Siapkan 1 sdm , saus tiram.
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena (larutin dulu sama sedikit air).
- Siapkan Secukupnya , air, garam, gula dan penyedap rasa kalo suka.
Cara pembuatan Cumi Tepung Asam Manis
- Cuci bersih cumi terus lumuri sama perasan air jeruk nipis 15 menitan agar bau amis ini sirna.
- Campur tepung sama telor yang udah di kocok dulu, terus tambahin air dikit. Harus tetep kentel biar bisa melekat hebat pada si cumi.
- Kalo udah masukin cumi ke tepung terus goreng di minyak panas. Lalu tiriskan~.
- Terus tumis bumbu halus sampe wangi. Kalo udah masukin air sikiiit terus masukin bumbu iris dan sedikit lagi air. Tambahin bumbu saus, aduk terus sampe mendidih~.
- Tuang saus diatas cumi kalo mau langsung di makan. Kalo ngga pisah aja biar si cumi tetep cruncyyy pas mau dimakan.