Cumi Asam manis pedas.
Kamu dapat memasak Cumi Asam manis pedas menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Cumi Asam manis pedas
- Siapkan 1/2 kg , Cumi besar.
- Siapkan 7 buah , cabe merah (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah , bawang putih.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay.
- Siapkan secukupnya , Bawang daun.
- Siapkan 2 sendok , saos Tiram.
- Siapkan 1 sendok teh , Lada hitam.
- Siapkan secukupnya , Penyedap.
- Siapkan secukupnya , Gula putih.
- Siapkan 1 buah , jeruk sambal atau 1/4 jeruk lemon.
- Siapkan 1 cm , Jahe.
Langkah-langkah pembuatan Cumi Asam manis pedas
- Potong-potong cumi besar berbentuk bulat, lalu cuci bersih.
- Haluskan bawang putih dan cabe merah sampai halus.
- Iris tipis 1 buah bawang bombay berbentuk bulat..
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi dan masukan irisan bawang bombay, jahe iris tipis dan tumis sampai harum.
- Setelah itu masukan cumi yg sudah di bersihkan ke dalam penggorengan, lalu masukan air 1 gelas untuk merrndam cumi agar bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap ke cumi (air berkurang), masukan saos tiram, penyedap rasa, gula putih sesuai selera dan jangan lupa masukan jeruk 1/4 jeruk.lemon atau 1 buah jeruk sambal..
- Setelah itu, masukan irisan bawang daun dan tumis sekitar 30 detik dan cumi siap dihidangkan.....