Resep: Sempurna Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis. Cumi dengan kelezatan asam manis yang menyegarkan! Menu seafood kesukaanmu kini bisa kamu buat sendiri! Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan.

Bahan bahan Resep Cumi Asam Manis Empuk Lezat. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Karena Bunda hanya butuh hitungan menit untuk membuatnya. Kamu dapat memasak Cumi Asam Manis menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Cumi Asam Manis

1. Siapkan 250 gr , Cumi ukuran besar, potong bulat atau seperlunya.
2. Siapkan 3 sdm , Saos tomat.
3. Siapkan 2 sdm , Saos sambal.
4. Siapkan 1 sdm , Saos tiram.
5. Siapkan 3 siung , Bawang putih, cincang halus.
6. Siapkan 3 siung , Bawang merah, iris tipis.
7. Siapkan 1 buah , Bawang bombang, iris memanjang.
8. Siapkan 4 buah , Cabe hijau, iris serong.
9. Siapkan 3 buah , Cabe merah, iris serong.
10. Siapkan 3 buah , Cabe rawit, iris serong (optional/jika suka pedas).
11. Siapkan 1 sdt , Air jeruk nipis.
12. Siapkan 2 batang , Serai, geprek.
13. Siapkan 3 batang , Daun bawang, potong panjang.
14. Siapkan 1 cm , Jahe, geprek.
15. Siapkan 1 buah , Tomat kecil, iris iris.
16. Siapkan 1 , atau 2 lembar Daun salam.
17. Siapkan 1/4 sdt , Gula pasir atau secukupnya sesuai selera.
18. Siapkan 1/4 sdt , Garam atau secukupnya sesuai selera.
19. Siapkan , Minyak goreng untuk menumis.
20. Siapkan 50 ml , Air.

Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di. Cara Memasak Cumi Asam Pedas Manis. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.

Langkah-langkah pembuatan Cumi Asam Manis

1. Cuci bersih cumi, hilangkan tinta hitamnya, kemudian potong-potong cumi tambahkan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit dengan minyak goreng. Tambahkan daun salam, jahe geprek, dan serai. Setelah keluar aroma masukkan cumi yang sudah dipotong-potong..
3. Tambahkan saus tiram, saos tomat, saos cabe, garam dan gula. Kemudian tambahkan air putih.
4. Tunggu sampai mendidih, terakhir masukkan irisan daun bawang, tomat, bawang bombai dan irisan cabe hijau (saya lakukan diakhir agar tetap segar dan dapat tekstur renyah, jika tidak suka bawang/cabe mentah bisa di oseng di awal).
5. Koreksi rasa, dan masak beberapa saat lagi..
6. Cumi asam manis siap disajikan.

Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Riset terbaru menyatakan bahwa resep cumi asam manis sangat bagus untuk. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Salah satunya yang paling favorit yakni cumi asam manis. Perpaduan manis dengan asam menimbulkan rasa yang segar.