Cara muda membuat Membuat Sempurna Cumi - Cumi Asam Manis

Cumi - Cumi Asam Manis.

Kamu dapat memasak Cumi - Cumi Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Cumi - Cumi Asam Manis

1. Siapkan 250 gr , Cumi - Cumi.
2. Siapkan 1 Buah , Jeruk Nipis.
3. Siapkan 2 siung , Bawang Putih, digeprek.
4. Siapkan 1 buah , Bawang Bombay, iris tipis.
5. Siapkan 1 buah , Tomat, potong dadu.
6. Siapkan 2 , Cabe Merah, iris tipis.
7. Siapkan 5 , Cabe Rawit, iris tipis (jika suka pedas bisa ditambah).
8. Siapkan , Saous Tiram (me : saori).
9. Siapkan secukupnya , Saus Tomat.
10. Siapkan secukupnya , Saus Sambal.
11. Siapkan secukupnya , Gula.
12. Siapkan secukupnya , Garam.
13. Siapkan , Penyedap rasa.
14. Siapkan secukupnya , Air.
15. Siapkan , Larutan Tepung tapioka secukupnya (me : 1 sendok makan).

Langkah-langkah pembuatan Cumi - Cumi Asam Manis

1. Cuci bersih cumi-cumi, setelah itu marinasi dengan perasan jeruk nipis agar bau amis hilang..
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih, hingga setengah matang. Setelah itu masukkan cabe merah,cabe rawit dan tomat. Tumis hingga wangi, beri air secukupnya. Lalu masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula, garam, penyedap rasa dan lada, aduk hingga rata.
3. Masukkan cumi-cumi yang sudah bersih, aduk dengan bumbu hingga rata, lalu masukkan larutan tapioka,aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Cumi-cumi asam manis siap dihidangkan..
4. Note : Untuk memasak cumi jangan terlalu lama, karena dagingnya akan alot..