Resep: makanan enak Cumi Pedas Asam Manis

Cumi Pedas Asam Manis.

Kamu dapat harus Cumi Pedas Asam Manis menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Cumi Pedas Asam Manis

1. Siapkan , Bahan Utama.
2. Siapkan 500 gr , cumi.
3. Siapkan , Bahan pelengkap.
4. Siapkan , Jeruk nipis.
5. Siapkan 1 sdt , maizena (kalau ingin kental, bisa ditambahkan lagi).
6. Siapkan 3 siung , bawang putih.
7. Siapkan 5 siung , bawang merah.
8. Siapkan 3 , cabe merah.
9. Siapkan 3 , cabe rawit merah.
10. Siapkan , Daun jeruk.
11. Siapkan 1 iris , jahe.
12. Siapkan Secukupnya , air.
13. Siapkan Sedikit , minyak (untuk menumis).
14. Siapkan , Bumbu Saos.
15. Siapkan 2 sachet , saos tomat.
16. Siapkan 1 sdm , saos sambal.
17. Siapkan 1 sdm , saos tiram.
18. Siapkan 1 sdt , lada.
19. Siapkan 1,5 sdt , gula.
20. Siapkan Sedikit , garam.

Cara pembuatan Cumi Pedas Asam Manis

1. Bersihkan dan potong2 cumi. Kucuri jeruk nipis, diamkan 5 menit. Cuci lagi sampai bersih.
2. Setelah bersih, beri maizena dan sedikit garam aduk rata. Simpan di kulkas selama 15 menit.
3. Sambil menunggu, siapkan saos. Campur semua bahan saos dalam wadah.
4. Keluarkan dari kulkas, tumis cumi selama 1-2 menit, tiriskan. Tumis bawang merah & putih serta cabe, tumis sampai harum.
5. Masukkan cumi, saos, daun jeruk dan jahe, tambahkan air secukupnya. Masak sambil tes rasa. Jangan terlalu lama masaknya, angkat deeehh. Siap disajikan..