Gule Telur Tempe Tahu.
Kamu dapat harus Gule Telur Tempe Tahu menggunakan 20 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gule Telur Tempe Tahu
- Siapkan 7 butir , Telur.
- Siapkan 2 buah , Tahu kuning.
- Siapkan 1/2 papan kecil , Tempe.
- Siapkan 2 butir , Jengkol.
- Siapkan 1 lembar , Daun salam.
- Siapkan 1 lembar , Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang , Serai.
- Siapkan 150 ml , Santan instan.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk sapi.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 1 sdm , Gula.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 5 biji , cabe merah keriting.
- Siapkan 5 biji , cabe rawit merah.
- Siapkan 8 butir , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 cm , Jahe.
- Siapkan 2 cm , Lengkuas.
- Siapkan 2 cm , Kunyit.
Cara pembuatan Gule Telur Tempe Tahu
- Rebus telur beserta cangkangnya dan jengkol yang sudah dipotong 4 selama kurang lebih 20 menit setelah 20 menit kupas cangkang telur.
- Potong kotak tempe dan tahu.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus masukan daun salam batang serai dan daun jeruk.
- Masukan santan aduk dengan api kecil tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Masukan gula garam dan kaldu bubuk.
- Masukan jengkol aduk 5 menit setelah itu masukan tempe kemudian tahu dan terakhir telur dan aduk rata semuanya kira kira 15 menit.
- Koreksi rasa dan kemudian dihidangkan.